Droom-Wijnen

Onze selectie Droom-Wijnen

Languedoc – Domaine de l’Herbe Sainte

familie greuzard

Al rijdend door de prachtige omgeving nabij de Minervois, de wijngaarden en garrigue velden doorkruisend, vonden wij deze parel in de Languedoc; Domaine de l’Herbe Sainte…

Deze van oorsprong Bourgondische familie Greuzard is in de jaren 80 neergestreken in het gehuchtje Mirepeisset. Sinds deze tijd maken zij geweldig mooie wijnen, vol kruidigheid en smaak. Uiteraard produceren zij hun prachtige wijnen middels duurzame teelt.

“ Herbe Sainte” betekent letterlijk “ Heilig Kruid” . Het is een verzamelnaam voor planten en kruiden met een geneeskrachtige eigenschap. Enkele voorbeelden van deze Herbes Saintes zijn lavendel, rozmarijn, citronella en arnica. Deze planten en kruiden zijn een onderdeel van de zogenaamde natuurlijke “garrigue” beplanting die veel voorkomt in Zuid-Frankrijk. De wijngaarden van Domaine de l’Herbe Sainte liggen tussen deze natuurlijke garrigue velden. En dit proeft u terug in de wijn! Heerlijk droog, vol van smaak en kruidig!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

In ons assortiment hebben wij de volgende wijnen opgenomen:

101 Herbe Sainte sauv- chard- colom- cinsaut rosé

 

  • Cinsault Rosé; Cinsault zoals het bedoeld is, met wat rokerige tonen naast de perendrup. Wat een combinatie!

 

103 Herbe Sainte Merlot- Cabernet- Malbec

  • Minervois Tradition; Een krachtige en dikke Minervois! Met zondoorstoofd fruit en krentjes. Op het Concours Général Agricole in Parijs heeft deze wijn de gouden medaille in de wacht gesleept! wijnbeschrijving Herbe Sainte Minervois Tradition
  • Syrah Artemisia 2015; Deze wijn is vernoemd naar de Latijnse naam van ” Herbe Sainte”. Kruidig en krachtig, met veel zondoorstoofd fruit en gedroogd fruit. Niet voor niets heeft deze wijn op het concours Vignerons Independant de gouden medaille gewonnen. wijnbeschrijving Herbe Sainte Syrah Artemisia

107 Herbe Sainte TraditionArtemesia-copie-e1469717128441-200x300

108 Herbe Sainte Gold